我国有机产品认证体系迎来新一轮调整。

8月27日记者获悉，市场监管总局（国家认监委）近日发布新版《有机产品认证目录》。此次调整围绕品类优化、分类规范和新品增补等方面展开，通过“有增有减”的方式进一步完善有机产品认证范围，为持续扩大的有机消费市场提供更加规范的产业基础。

此次新版《目录》首先对部分低效产品进行清理。结合近年来的认证发证数据以及相关风险评估情况，目录删除312种较难达到有机生产、加工标准，同时市场需求相对较小的产品，涉及蔬菜、中草药、水产品等多个领域。

在产品分类方面，新版目录也进行了进一步细化。相关部门参考国家标准、行业标准以及行政许可分类，对饲用作物、水产品、深加工食品、纺织品等领域的产品描述进行优化，使不同产品的分类更加清晰。

与此同时，产品名称和归类方式得到统一。新版《目录》原则上采用规范学名，常见俗称则通过备注方式体现；对于具有多种用途的产品，则按照核心用途进行分类，从而减少重复列项。对于同时涉及多个品类的产品，也进一步明确其具体覆盖范围。

“做减法”的同时，目录也在持续扩容。

经过专家技术评估，新版《目录》新增25种符合条件的产品，涉及种植、野生采集、加工等环节。这些新增品类更加贴近当前有机生产、消费以及国内外贸易需求，有利于企业根据市场变化拓展有机产品布局。

从整体规模来看，新版《目录》的总体框架保持稳定，目前共覆盖45大类、135个子类、1087种产品。其中，生产类产品747种，加工类产品340种，基本覆盖从初级农产品到深加工产品的完整产业链。

认证体系持续调整的背后，是快速增长的市场需求。

市场监管总局数据显示，2025年我国有机产品销售额首次突破1522亿元，同比增长22%。过去五年，我国有机产品销售额年均复合增长率达到10%；从2022年开始，中国有机消费市场规模已经连续保持在全球前三。

从消费结构来看，加工类有机产品已经成为市场增长的重要支撑，其销售额占比超过九成。其中，乳制品、酒类和婴幼儿食品等品类表现突出，合计占据超过七成的市场份额。此外，蔬菜制品、方便食品以及有机饮料等细分领域也呈现较快增长。

认证标志数量同样保持扩张态势。数据显示，2025年我国有机产品认证标志备案总量达到66.5亿枚，同比增长16.7%。其中，境内产品备案量为65.3亿枚，境外产品备案量为1.2亿枚。2021年至2025年，有机产品认证标志备案量年均复合增长率达到14.3%。

随着有机消费逐渐从相对小众的消费选择走向大众日常消费，有机产业的市场价值也在发生变化。其不仅成为消费升级的重要组成部分，也与农业绿色生产、食品安全以及绿色低碳发展等趋势形成更紧密的联系。

不过，与部分发达国家相比，我国有机消费市场仍具有进一步扩大的空间。业内人士认为，随着认证制度不断完善以及行业规范化水平持续提升，市场信息透明度和消费者信任度有望进一步提高，进而释放更大的消费潜力。

从产业链来看，新一轮市场机会或将向多个环节扩散。

在种植端，拥有规模化有机种植基地和稳定生产能力的农业企业有望获得更多发展空间；在加工端，已经建立有机产品生产线并具备成熟加工体系的企业，有望借助消费需求增长进一步扩大市场份额；在品牌和零售环节，具备产品甄选、品质控制和消费者信任优势的企业，也可能从有机消费持续扩容中获得新的增长机会。

新版《有机产品认证目录》的发布，不仅是认证品类的一次调整，也体现出我国有机产业从规模扩张向规范化、精细化发展的趋势。随着供给端不断优化和消费需求持续释放，超过千亿元规模的有机市场仍具有较大的增长潜力。