一头驴,能够释放多大的产业价值?
从传统养殖到中药材原料,再到驴奶、驴肉等产品开发,如今驴产业正在从单一生产环节向更加完整的产业体系延伸。
9月15日,以“农食系统绿色健康转型”为主题的2026WAFI全球驴产业可持续发展论坛在中国农业大学国际会议中心举行。来自政产学研等领域的代表汇聚一堂,围绕全球驴产业的可持续发展展开交流。
论坛期间,东阿阿胶股份有限公司副总裁刘广源表示,推动驴产业长期发展,需要进一步挖掘全产业链价值,在种源保护、产业协同、产品创新和科技赋能等方面形成更加完整的发展体系。
对于畜牧产业而言,优质种质资源是产业持续发展的基础。
刘广源表示,推动驴产业国际合作,首先要筑牢种质资源根基,对德州驴、庆阳驴等地方优质驴种加强保护,同时依托鲁西黑驴等自主培育成果,推动驴品种优化提升。
种源能力不仅关系养殖效率,也影响后续产业链的稳定性。
因此,保护地方优良品种与开展育种创新需要同步推进。一方面保存具有特色的地方种质资源,另一方面通过科学育种提高产业化水平,才能为规模化发展提供更加稳定的基础。
传统养殖模式下,产业收益往往集中在单一生产环节。
随着消费需求和产业技术不断变化,驴产业正在探索更丰富的价值实现方式。
刘广源提出,要进一步构建全产业链生态,让养殖、加工以及相关产业环节能够共享产业发展带来的价值。
这意味着,驴产业发展的关注点正在从“养多少驴”逐渐转向“如何让一头驴产生更多综合价值”。
通过完善产业链,可以进一步连接养殖端、加工端和消费端,减少单一环节面临的市场波动,也为产业参与者创造更多收益空间。
阿胶与驴产业之间具有长期的产业联系。
但在消费结构不断变化的今天,产业发展不能只依赖传统产品,还需要通过科技创新和产品开发拓展新的消费场景。
刘广源表示,在产品和品牌培育方面,可以进一步传承中医药文化,同时拓展驴奶、驴肉等多元产品价值,满足不同人群的消费和健康需求。
从传统文化资源出发,通过现代技术和产品体系进行转化,成为传统产业寻找新增量的重要路径。
在推动产业链绿色可持续发展方面,东阿阿胶将“1238”战略作为重要牵引。
刘广源表示,企业正在推动驴产业从过去更加侧重文化叙事,进一步向科技叙事转变,并共建产业创新研究院。
科技创新正在成为传统产业升级的重要支撑。
从育种、养殖,到加工和产品开发,产业链各个环节都存在技术提升空间。通过加强科研机构、企业和产业端的合作,可以将科研成果进一步转化为实际生产能力。
产业链要实现长期稳定发展,离不开稳定的养殖基础。
据了解,东阿阿胶正在布局国内养殖示范基地,同时建设新疆、内蒙古等区域的种源输出基地,并推动相关产业合作。
不同区域具有不同的资源禀赋,通过养殖示范、种源输出等方式,可以进一步完善产业布局。
与此同时,产业布局也不只是企业自身扩张,而是希望通过产业协同带动更多养殖主体参与其中,让驴产业形成更加稳定的供应体系。
对于特色畜牧业而言,农户是否愿意长期参与,是产业能否持续发展的重要因素。
刘广源表示,东阿阿胶正在整合政府、企业和科研机构等多方资源,进一步挖掘驴的综合价值,并通过提升养殖收益,激发农户自主参与产业发展的意愿。
这背后对应的是产业发展的另一条逻辑:只有产业链上的参与者能够获得合理收益,产业才能形成稳定的内生动力。
当养殖端收益得到改善,农户参与积极性提升,企业获得稳定的产业基础,地方特色畜牧业也能够形成更加良性的循环。
从养殖到加工,再到产品消费,驴产业的绿色发展并不是某一个环节的任务,而需要贯穿整个产业链。
在养殖端,需要关注资源利用和生产效率;在加工端,需要不断提升技术水平和资源利用能力;在产品端,则需要通过多元开发提高产业附加值。
这也使“全产业链”成为观察驴产业未来发展的一个重要关键词。
产业链越完整,对资源的综合利用能力越强,产业价值也越有可能从单一产品进一步延伸。
特色畜牧业不仅关系企业发展,也与地方农业产业结构调整和农民增收密切相关。
通过种源、养殖、加工、产品开发等环节形成产业连接,可以让更多地方资源转化为产业价值。
东阿阿胶提出整合政企研资源、提升养殖收益,并联动“一带一路”沿线产业发展,其背后也是希望将驴产业放入更大的农业产业和区域发展框架中。
对于一些具有养殖基础的地区而言,特色产业如果能够形成稳定的产业链,就有机会进一步成为乡村产业发展的支撑。
今天的驴产业,已经不只是传统意义上的养殖业。
种质资源保护决定产业基础,科技创新提升生产效率,全产业链协同拓展价值空间,产品创新则连接更广泛的消费市场。
在2026WAFI全球驴产业可持续发展论坛上,多方围绕绿色健康转型展开交流,也反映出驴产业正在寻找更加长期、更加系统的发展方式。
从保护一批优质种源,到建设养殖基地,再到推动产品多元化和产业国际合作,一头驴背后的产业价值正在被重新认识。
未来,如何让产业链各环节形成更加紧密的协同,同时让养殖户、企业和消费者共享产业发展的成果,将成为驴产业实现绿色可持续发展的重要课题。